A vitamina A, além de reforçar o sistema imunológico e melhorar a qualidade da pele, tem a finalidade de ajudar no emagrecimento, pois a vitamina estimula a produção de leptina (hormônio responsável pela saciedade) e dificulta a multiplicação de células de gordura. A dose diária recomendada é de 700 microgramas. Fontes alimentares de vitamina A são: cenoura, moranga, mamão, couve, manga e agrião.
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